Kata-kata Hikmah

Masakan yang sedap adalah ikhlas dari hati dan penuh dengan kasih sayang...Bak kata Chef Ammar "masak dari hati,masak with iman"

Wednesday, 31 October 2012

Resepi terbaru di ruangan Kongsi Resepi

Assalamualaikum dan salam sejahtera,

Buat teman-teman yang rajin mencuba resepi,boleh tgk di ruangan kongsi resepi dari cikngah...ada resepi biskut mazola...Maaf la cikngah tak dapat nk selalu update blog ni dengan resepi terbaru sebab Alhamdulillah cikngah terima banyak tempahan muffin minggu lepas dan minggu ni..Syukur..

Masa cikngah sekarang pun tiap-tiap weekend ada je benda yang nk dibuat..buat teman-teman cikngah,cikngah akan cuba penuhi dan cari ruang yang ada untuk keluar dan bersosial dengan korang semua..hehehe...

Lepas ni,cikngah akan cuba update blog ni dan memberi sedikit sebanyak manfaat buat teman-teman blog...InsyaAllah...

Dibawah ni ada resepi mazola...

Mazola

Bahan-bahan
250 g kacang tanah (cikngah prefer bakar)(bakar kemudian blend)
250 g tepung gandum
150 g gula halus/gula kastor
1/2 sudu kecil garam halus
1 tsp serbuk penaik
sedikit minyak jagung (agak-agak je ye)
telur kuning

Cara-cara

Kaedah yang digunakan untuk buat biskut mazola ni masuk je bahan kering dan gaul rata..sila rasa dulu..kalau tak masin tambah sedikit garam lagi...kemudian baru gaul dengan minyak mazola..
Dah siap sesi mengaul,boleh la buat bulat-bulat kecil adunan tadi atau ikut paten yang kita suka..terserah semua...sapu telur kuning di atas adunan..bakar pada suhu 150 darjah selama 35 minit...atau sehingga masak...
"kalau sedap boleh diwar-warkan,kalau tak sedap boleh beritahu saya"

Thursday, 25 October 2012

Selamat Hari Raya Qurban

Assalamualaikum dan salam sejahtera...

Hari ni adalah hari wukuf di Arafah dan esok kita akan merayakan hari raya qurban...buat teman-teman yang menjalankan ibadah qurban,cikngah ucapkan semoga ia memberi pengertian yang mendalam dan dapat meningkatkan ketaqwaan kepadaNya..

Pasti ramai yang berpuasa harini...Semoga dosa-dosa kita yang lalu terhapus melalui ibadah puasa harini...InsyaAllah...

Oklah..dikesempatan ini cikngah ingin mengucapkan Selamat Hari Raya Aidiladha kepada seluruh umat islam di seluruh dunia...Kepada bakal-bakal haji dan hajjah,semoga anda mendapat haji yang mabrur dan selamat pulang ke tanah air...

Dan marilah sama-sama kita doakan kesejahteraan saudara seislam kita yang berada di Palestin,Kemboja,Myanmar,Syria dan di seluruh dunia agar tidak ditindas oleh bangsa lain...